子供が好きなレシピ集

マクロビオティックは、マクロ＋ビオティックの合成語で、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味です。
マクロビオティックは、その土地で採れる旬の食材を食べる身土不二、一つのものを丸ごと食べる一物全体という考え方に基づきながら、日本古来の食事のように、玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考え、自然と人の調和を回復しながら真の健康を目指す食事法です。
日本食はこの考えに近く欧米でも日本食ブームと同様にマクロビオティックを行う人も増えています。
有名な人物ではマドンナがこの食事方法を取り入れている事が有名です。
ダイエットやアレルギー体質の改善などにも役立ち、健康でいられるための食事方法です。
こうしたマクロビオティックの考えや理念を取り入れたマクロビオティック料理教室が開かれています。
マクロビオティック料理教室を紹介します。
例えば、「Whole Foods Studio （ホール・フーズ・スタジオ）」では、とれたての有機野菜や美味しい玄米を使った料理教室で、天野朋子さんが講師を勤められています。
「幸運を呼ぶ料理法　マクロビオティック料理教室」では、マクロビオティックの生みの親、桜沢如一先生の弟子山本祥園先生に師事する田中理美子（たなかりみこ）さんが主任講師を勤めます。
「マクロビオティック料理教室　玄米な関係」は、水と空気のいい環境で玄米と野菜を使ったマクロビオティック教室を開催しています。「マクロビクッキングスクール大阪校」では中美恵さんのキレイニなるマクロビレシピがテーマのマクロビオティック料理教室です。
「Ｇ−ｖｅｇｇｉｅマクロビオティック・スクール」は、心と体が中からキレイになるマクロビオティックを一年間かけて基礎からじっくり学ぶマクロビオティック料理教室です。
このようにマクロビオティック料理教室が数ありますので、興味をもたれたら探して問い合わせをされるといいでしょう。

マクロビオティック

マクロビオティック (Macrobiotic) は、マクロ＋バイオ＋ティック（テクニック）の合成語。「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」「マクロバイオティックス」「マクロ」「マクロビ」「正食」「穀物菜食」などとも呼ばれる。
また、マクロビオティックを実践している人のことは、マクロビアンと呼ばれることもある。
広義には「健康と長寿のための理論・技術」のことだが、現在ではより狭義の「穀物や野菜中心の健康食・自然食」あるいは「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多い。
もともとは、中国の易経（陰陽論）と日本の身土不二などの考え方を合成したものだが、厳密な定義があるわけではないことから、さまざまな分派が林立している。

（WIKIPEDIAより抜粋）

マクロビオティックス

『マクロビオティック』より : マクロビオティック (Macrobiotic) は、マクロ＋バイオ＋ティック（テクニック）の合成語。「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」「マクロバイオティックス」「マクロ」「マクロビ」「正食」「穀物菜食」などとも呼ばれる。
また、マクロビオティックを実践している人のことは、マクロビアンと呼ばれることもある。
広義には「健康と長寿のための理論・技術」のことだが、現在ではより狭義の「穀物や野菜中心の健康食・自然食」あるいは「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多い。
もともとは、中国の易経（陰陽論）と日本の身土不二などの考え方を合成したものだが、厳密な定義があるわけではないことから、さまざまな分派が林立している。

（WIKIPEDIAより抜粋）