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オムライスグラタン・ドリア

グラタン皿に薄くバターを塗り、チキンライスを入れます。
お好みでホワイトソースやミートソースなどをかけます。
オムライスが食べたいけど、あまりご飯が無い。
そんな時にひと手間かけて作りたいのが、オムライスドリア。
1人前ご飯茶碗1杯で十分作れます。
上にチーズや卵を乗せるので、意外とボリュームもでますよ。

 

野菜をみじん切りにし、肉は小さめにカット。
それを炒めた後に、ご飯を入れ、塩コショウで味を調えます。
ケチャップを鍋肌に入れるようにして、水分を十分に飛ばします。
チキンライスはケチャップ味でなくても、塩コショウのみでも美味しいです。

 

そして半熟卵を乗せます。
その上にチーズを乗せて、オーブンで焦げ目が付いたら出来上がり。

 

ただ単にオムライスにチーズを乗せただけの料理ですが、ボリュームも出るしとても美味しいですよ。
コンビニのお弁当メニューにもあったり、レストランでオムライスグラタン・ドリアも登場しています。

 

オムライスは家庭で簡単に作れるメニューだけど、ホワイトソースとチーズが余っていたら是非挑戦してみて下さい。
オムライスとドリアの好きな私は、どちらも食べれるからお徳感があると思います。